В России вышли образцы на холодный чай и кофе

МОСКВА, 3 сентября 2019 г. - Постановлением Федерального агентства по управлению и промышленной метрологии (Росстандарт) установлены в формате образцов ГОСТ 34548-2019 «Чай холодный. Промышленные нормы» и ГОСТ 34550-2019 «Кофе холодный. Промышленные нормы».

Невзирая на известность подобных напитков, как холодный чай («Ice Tea») и холодный кофе («Ice Coffee»), до настоящего времени в России не действовало правовых актов, открывающих единые условия надежности, к свойству, к упаковке и наименованию применительно к этому продукту.

Предпочтительными игроками в продажу напитков «холодный чай» и «холодный кофе» являются массовые компании. На упаковках о товарах отмечается, что их сущность внедряются в структуру, но числовой коэффициент вообще не отмечается. В дополнение к концентратам, в безалкогольные напитки часто дополняют фруктовые и ягодные соки и разнообразные вкусы.

Согласно оформленным образцам, холодный чай, приготовленный для потребления, должен иметь как минимум 1,0 г. на 1 дм3 сухого концентрата, а холодный кофе, приготовленный для потребления, обязан включать кофе в насыщенностях не ниже 10,0. г в 1 дм3. Пигменты, вкусовые усилители, красящие элементы не обязаны внедрять в структуру холодного чая и холодного кофе, ненатуральное происхождение также запрещено.

Современные образцы установлены для изъятия товара подделкой, но их использование на чистом основании гарантирует выполнение условий технологического порядка Таможенного союза «О надежности продуктов питания». Белоруссия, Армения, Киргизия и Узбекистан также придерживались к международным образцам, изученных Россией.

Образцы были созданы Российской ассоциацией изготовителей чая и кофе «ROSCHAIKOFE» в структуре технологического комитета согласно специализации № 451 «Чай, кофе и напитки на их основании» (ТК 451) и будут включены в события с 1 июля 2020 г.